Autentičan doživljaj hrane
Taverna Vallum, Bol
.jpg-1622.jpg)
Ugođaj starinske taverne
.JPG-2115.jpg)
Vallum odaje počast starom Braču. Jedinstveni interijer podsjeća na antičko doba. Savršeno mjesto za ležernu večeru.
Chef Nikola Marinelić
U dva desetljeća iskustva rada s vrhunskim chefovima, Nikola je učvrstio ljubav prema lokalnoj kuhinji. U svojoj kuhinji koristi visoko kvalitetne namirnice lokalnih uzgajivača povrća, mesa i ribe, sa željom da gostu predstavi najbolje od mediteranske kuhinje.
Bol, otok Brač
Zahvaljujući upornosti ovdašnjih ljudi i otočkom načinu života, Brač je kroz stoljeća sačuvao ono najbolje od svoje mediteranske gastronomske tradicije. Mirisna janjetina koja se peče na otvorenom kaminu, uz čašu bračkog vina, svjedoče tome. Bračke nonice i danas strogo čuvaju recept za slatku hrapoćušu, a o kvaliteti ovdašnjeg maslinovog ulja i izvanrednim ribljim jelima ne treba posebno pričati.
Javite nam se za prilagođenu ponudu
Unesite potrebne informacije i javit ćemo vam se čim prije.